Omas's Rotweinkuchen
40 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Mehl | 250 g |
| Butter | 250 g |
| Zucker | 250 g |
| Eier | 6 |
| Vanillin-Zucker | 1 Päckchen |
| Backpulver | 1 Pack |
| Rotwein | ⅛ L |
| Zimt | 1 TL |
| Kakao | 1 EL |
| Muskat | 1 Prise |
| gemahlene Nelken | 1 Prise |
| Schokostreusel | 100 g |
| Für den Guss: | etwas |
| Puderzucker und Rum | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)298 (71)
Eiweiß0,3 g
Kohlenhydrate2,8 g
Fett0,2 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
40 Min
40 Min
1. Butter und Zucker schaumig rühren. Nach und Nach die Eier dazugeben. Dann das gesiebte Mehl, Vanillinzucker, Backpulver und die Gewürze zugeben. Danach den Rotwein, zum Schluss die Schokostreusel unterheben. Im Backofen bei 180 Grad 60-80 Min. backen. Nach kurzem Auskühlen den Kuchen mit der Puderzucker-Rumglasur überziehen.
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vom
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