Garnelen im Kokosmantel mit Reis

Zubereitung

• 1.1. Den Reis Kochen

  2.2. Die Garnelen in den Kokosraspeln Panieren

  3.3. Die Zwiebel schälen, halbieren und in dünne Scheiben schneiden

  4.4.Sambal Oelek, Mango Chutney, Sojasoße, Erdussöl, Curry Fondor, Pfeffer und Asiagewürz verrühren und mit dem Wasser verdünnen

  5.5. Das Öl zum Braten in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln mit den panierten Garnelen darin anbraten. Den gekochten Reis hinzufügen und kurz mitbraten lassen. Dann die Würzsoße zugeben, kurz aufkochen , fertg.

  6.Ich wünsche enen guten Appett.

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  Rezept von Falke64
  vom 13.08.2009