Nektarinen-Honigmelonen Konfitüre

20 Min leicht
( 11 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Nektarine frisch 650 Gramm
Zuckermelone /Honigmelone 350 Gramm
Maracuja Likör oder auch Sirup für die keinen Alkohol mögen 100 ml
Gelierzucker 2:1 500 Gramm
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
720 (172)
Eiweiß
0,6 g
Kohlenhydrate
41,5 g
Fett
0,1 g

Zubereitung

1.Die Nektarinen schälen, vom Stein befreien (die Mengenangabe ist ohne Stein und Schale) ebenfalls die Honigmelone. Mit dem Likör in einen Topf geben, und beides Pürrieren.

2.Nun den Zucker dazugeben, alles Aufkochen, und ca 5 Minuten köcheln lassen. DSie heisse Masse in kleine Marmeladengläser abfüllen, Deckel sofort aufschrauben, fertig!!!

3.Die Mengenangeben sind Netto, ohne Kern und Schale!!!!!!!!!!!

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