Ofenkartoffeln mit Geflügelsalat Weight Watchers

3 Std 10 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Kartoffeln bis Sie satt sind Stück
Hähnchenbrustfilet oder mehr bis Sie satt sind1 Stück
Tomaten2 Stück
Frühlingszwiebeln2 Stück
Mayonaise 20% Fett mit 1 EL fettarmen Joghurt2 TL
Salz und Pfeffer bzw Gewürze nach Wunsch Prise
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
3 Std 10 Min

  • 1. Große Kartoffeln, bis Sie satt sind in der mItte kreuzweise einschneiden und 60-90 Minuten bei 200 Grad im Backofen backen. Hähnchenbrustfilet bis Sie satt sind in Streifen schneidenund in einer beschichteten Pfanne fettfrei garen. 2 Tomaten und Frühlingszwiebeln klein schneiden und hinzufügen. Mayonaise und Joghurt siehe oben dazu mischen, salzen und pfeffern.

    2. Die gebackenen Kartoffeln mit der Mischung füllen Pro Person 7,5 Points. Guten Appetit!

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