Gemüse: Rote Beete

Name: Gemüse: Rote Beete
Yield: 4 servings
Cuisine: Westfälische Küche
Ingredients: 500 g Rote Beete; Salzwasser; 1/8 l Essig, 1/8 l Wasser, etwas Salz, 1 Prise Zucker; 2 Zwiebeln, 2 Nelken, 2 Lorbeerblätter, Salz, Pfeffer

lecker zu Bratkartoffeln

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lecker zu Bratkartoffeln

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von kerstin32

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ZUTATEN

500 g	Rote Beete
	Salzwasser
	1/8 l Essig, 1/8 l Wasser, etwas Salz, 1 Prise Zucker
	2 Zwiebeln, 2 Nelken, 2 Lorbeerblätter, Salz, Pfeffer

REZEPTINFOS

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	08.08.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	-
Eiweiß	-
Kohlenhydrate	-
Fett	-

REZEPT-KATEGORIEN

Eingemachtes

Westfälische Küche

Mittagstisch

Gesund und Diät

Vegetarisch

glutenfrei

laktosefrei

ohne Weizen

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ZUBEREITUNG

Gemüse: Rote Beete

Knollen waschen und in Salzwasser garkochen, abschrecken, schälen und in dünne Scheiben schneiden.

Rote Beete mit Zwiebelscheiben in ein Glas geben. Essig, Wasser, Zucker, Nelken, Lorbeerblätter, Salz und Pfeffer aufkochen und über die Roten Beete gießen. Mindestens einen Tag ziehen lassen.