Csango Gulasch

2 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Zwiebeln, in Scheiben geschnitten4
Knoblauchzehen gepresst3
Öl etwas
Paprikapulver1 EL
Rindergulasch1 kg
Sauerkraut500 gr.
Reis150 gr.
Rinderbrühe etwas
Salz etwas
Pfeffer etwas
Joghurt1 Becher
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
2 Min

  • 1. Zwiebeln und Knoblauch in einem großen Topf andünsten, Paprika zufügen, das Fleisch zugeben und kurz anbraten. Mit etwas Rinderbrühe ablöschen, ca 45 Minuten köcheln, ggf. etwas Brühe nachgießen.

    2. Das Sauerkraut und den Reis zugeben, auf kleiner Flamme gar kochen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Zum Schluß den Jogurt unterrühern.

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    Rezept von lisungu
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