Bratwurst " süß - sauer "
25 Mineinfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Bratwurst grob | 4 Sück |
| Zwiebel gewürfelt | 1 Stück |
| Mehl | 30 g. |
| Salz, Pfeffer, Zucker | etwas |
| Essig | etwas |
| Fett | etwas |
| Wasser | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1390 (332)
Eiweiß5,4 g
Kohlenhydrate54,1 g
Fett10,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1390 (332)
Eiweiß5,4 g
Kohlenhydrate54,1 g
Fett10,2 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
25 Min
25 Min
1.Bratwurst in heißem Wasser brühen, in Fett braten und aus der Pfanne nehmen, in dem Fleischsaft die Zwiebeln bräunen und mit dem Mehl bestäuben, mit Wasser ( nach Gefühl ) ablöschen.
2.Mit Salz, Pfeffer, Zucker und Essig abschmecken, Bratwurst in die Sauce legen, ca. 10 Minuten ziehen lassen ( nicht kochen ).
3.Dazu mache ich Kartoffelbrei und Salat.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Angi54
vom
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