Name: Knuspermüsli
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 50 g Kokosraspeln; 50 g Walnüsse, grob gehackt; 30 g Mandeln in Stiften; 30 g Erdnüsse, grob gehackt; 200 g Haferflocken; 100 g Sonnenblumenkerne; 20 g Sesam; 10 g Leinsamen; 1 EL Vanillezucker; 3 EL Ahornsirup; 3 EL Honig; 50 g Sonnenblumenöl

Knuspermüsli

1 Std 10 Minleicht

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Zutaten für 8 Personen


Kokosraspeln	50 g
Walnüsse, grob gehackt	50 g
Mandeln in Stiften	30 g
Erdnüsse, grob gehackt	30 g
Haferflocken	200 g
Sonnenblumenkerne	100 g
Sesam	20 g
Leinsamen	10 g
Vanillezucker	1 EL
Ahornsirup	3 EL
Honig	3 EL
Sonnenblumenöl	50 g

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 10 Min

1.Kokosraspeln, Nüsse, Haferflocken, Sonnenblumenkerne, Sesam und Leinsamen in einer Schüssel miteinander vermischen.
2.Vanillezucker unterrühren, ebenso Ahornsirup und Honig. Zum Schluss das Öl gut untermengen.
3.Auf ein Backblech geben, gleichmässig verteilen und bei 160° (Ober- und Unterhitze) im vorgeheizten Backofen ca. 30 min. rösten, dabei immer wieder umrühren, da das Müsli leicht anbrennt.
4.Natürlich kann man die Nüsse tauschen, ebenso die Sonnenblumenkerne durch z.B. Kürbiskerne ersetzen. Alles eine Frage des persönlichen Geschmacks. Wer mag gibt nach dem Abkühlen noch Rosinen o. anderes Trockenobst dazu - oder Schokoflocken nach Belieben.
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Rezept von Kochfrosch
vom 04.08.2009

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