Lauch-Speck-Nudeln
15 Mineinfach
Bild 1 von 1 Rezept: Lauch-Speck-Nudeln 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| gewürfelten Speck | etwas |
| Lauch | 1 Stange |
| Quimiq, Creme Fraiche, Sahne oder Maresi | 1 Pckg, |
| Weißwein, Marsala, Noily Prat | 1 Schuss |
| Champignons | etwas |
| Petersilie | etwas |
| Salz, Pfeffer, Aromat; | etwas |
| Rama | etwas |
| Zwiebel | 1 |
| Nudeln | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)981 (234)
Eiweiß9,3 g
Kohlenhydrate39,1 g
Fett4,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)981 (234)
Eiweiß9,3 g
Kohlenhydrate39,1 g
Fett4,2 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.Gewürfelten Speck und gewürfelten Zwiebel in Rama anbraten, Lauch und Champignons in dünne Scheiben schneiden und auch anbraten; Mit Quimiq und Sahne aufgießen. Einen Schuss Weißwein oder Noily Prat dazugeben und etwas einköcheln lassen. Mit Gewürzen abschmecken und zum Schluss gehackte Petersilie untermischen. Nudeln kochen und zusammen mit Soße anrichten.
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vom
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