Waldpilze wenn ich sie selber suchen müßte, wären einige nicht mehr unter uns Null Ahnung

Rezept: Waldpilze wenn ich sie selber suchen müßte, wären einige nicht mehr unter uns Null Ahnung
vom Wochenmarkt und schon geputzt
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vom Wochenmarkt und schon geputzt
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Zutaten für
2
Personen
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ZUTATEN
100 gr.
Steinpilze frisch
100 gr.
Pfifferlinge
100 gr.
Maronen
150 gr.
Täublinge
1
Zwiebel fein gewürfelt
25 gr.
Würfelspeck kross gebraten
0,5 Becher
Saure Sahne 30 % Fett
1 Bd
Petersilie grob gehackt
Salz, schw. Pfeffer a.d. M.
Butter zum andünsten
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
31.07.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
368 (88)
Eiweiß
3,6 g
Kohlenhydrate
14,0 g
Fett
1,9 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
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ZUBEREITUNG
Waldpilze wenn ich sie selber suchen müßte, wären einige nicht mehr unter uns Null Ahnung

1
Speck und Zwiebeln in einer Pfanne anrösten, die Pilze hinzufügen. Ich lass sie im ganzen, wer will, kann sie halbieren, ich liebe aber den Geschmack der ganzen Pilzen, soooooooooooo groß sind sie ja auch nicht. (natürlich in Butter)
2
Nachdem alles schön angeschmort ist, die saure Sahne zugeben evtl. etwas mehr Sahne, wenn man mehr Soße mag.Eindicken. Die Petersilie unterrühren, nochmals abschmecken.
3
Auf 2 Teller anrichten mit frischen Brotscheiben.

KOMMENTARE
Waldpilze wenn ich sie selber suchen müßte, wären einige nicht mehr unter uns Null Ahnung

Benutzerbild von Kluger
   Kluger
lach grins mir gehts auch so 5* LG Christa
Benutzerbild von schnuffelohr
   schnuffelohr
Mag ich,nehme ich mit,lass Sterne zurück
Benutzerbild von irsima60
   irsima60
auf dem markt such ich die auch immer, sicher ist sicher........lg
Benutzerbild von Mijou
   Mijou
Auch ich liiiiebe Pilze, esse aber nur seeehr skeptisch selbstgepflückte.............Bei meiner Mutter gabs dazu immer Semmelknödel!!! 5*chen u glg
Benutzerbild von merza
   merza
Sehr, sehr fein - 5* und glg, Angelika

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