Salate: Nudelsalat "Italienische Art"
20 Mineinfach
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Erbsen grün gegart | etwas |
| Möhren gedünstet | etwas |
| Fleischwurst | etwas |
| Mettwurst schnittfest | etwas |
| Eier hartgekocht | etwas |
| Käse geraspelt | etwas |
| Saure Sahne | etwas |
| Mayonnaise | etwas |
| Senf mittelscharf | etwas |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Essig | etwas |
| Öl | etwas |
| Spargel Konserven | etwas |
| Gewürzgurke | etwas |
| Hörnchennudeln oder Muschelnudeln | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2065 (493)
Eiweiß2,3 g
Kohlenhydrate1,9 g
Fett53,8 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. Zunächst einmal: bei diesem Rezept habe ich keine Mengenangaben gemacht, da es sich beliebig erweitern läßt - je nach Personenzahl
2. Für den Salat eine Marinade aus saurer Sahne, Mayonnaise, Senf, Salz, Pfeffer, Essig und Öl herstellen.
3. Fleisch- und Mettwurst in dünne Scheiben schneiden, die Möhren und Eier in Scheiben schneiden, mit den restlichen Zutaten mischen und die Marinade zugeben.
4. Salat am besten über Nacht ziehen lassen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von schwarzwildbracke
vom
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