Wurst-Gulasch mit Püreerand
Weitere Rezepte
Bunter Gemüse-Auflauf mit Mozzarella überbacken
Nudelauflauf mit Gemüse und viel Käse
Gemischtes Gulasch a la Linda mit Kartoffelbrei
Gemüsenudeln
Putenschnitzel-Hawai-Auflauf
Würstchen-Tomaten-Gulasch mit Schleifchennudeln
Kartoffel-Gemüse-Bratwurst-Pfanne
Bohnenauflauf auf Hack mit Käsehaube
Bohnen-Hack-Auflauf mit Käsehaube
Kartoffelauflauf
Kartoffel-Gemüse-Auflauf
Kartoffel-Fleischwurst-Auflauf
Weißwurstgulasch
Wurstragout
Würzige Cottage Pie
Zutaten für 4 Personen
| Kartoffel geschält frisch | 1 kg |
| Bohnen grün frisch | 250 Gramm |
| Zwiebeln frisch | 2 Stk. |
| Möhre ca 100 gr | 1 Stk. |
| Tomaten frisch | 500 Gramm |
| Cabanossi | 150 Gramm |
| Wiener Würstchen Konserve | 200 Gramm |
| Bratwurst grob/Schweinsbratwurst grob | 200 Gramm |
| Öl | 1 EL |
| Milch | 150 ml |
| Salz | etwas |
| Pfeffer aus der Mühle | etwas |
| Paprika edelsüß | etwas |
| Muskatnuss gerieben | etwas |
Zubereitung
20 Min
1.Kartoffeln, klein schneiden, in kochendem Salzwasser ca. 15 Minuten garen. Bohnen putzen, waschen, in Stücke schneiden, in kochendem Salzwasser 10-12 Minuten garen. Zwiebeln abziehen und in Spalten schneiden. Möhre schälen, waschen, in Scheiben schneiden. Tomaten waschen, putzen, in kleine Stücke schneiden. Cabanossi und Wiener in Scheiben schneiden. Wurstbrät als Klößchen aus der Haut drücken. ÖI erhitzen, Wurst und Klößchen darin braten. Möhre, Zwiebeln und Tomaten mitbraten, mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. 1/4 Liter Wasser angießen, ca. 10 Min. köcheln. Kartoffeln abgießen, 150 ml Milch zufügen, stampfen, würzen. Ofen auf 200 Grad vorheizen. Püree in Spritzbeutel mit Sterntülle füllen, als Kranz in eine gefettete Form spritzen. Bohnen zum Wurst-Gulasch geben, in den Kranz füllen, im Ofen ca. 10 Minuten backen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von i****h
vom
Kommentare zu „Wurst-Gulasch mit Püreerand“