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Weiße Rumkugeln

31 Minleicht
Weiße Rumkugeln - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
süße Sahne2 Eßl.
Butter80 Gramm
weiße Schokolade2 Tafeln
Löffelbiskuits10 Stück
gehackte Mandeln6 Eßl.
40 %igen Rum8 Eßl.
Mandelblättchen100 Gramm
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
31 Min

  • 1.Die Sahne mit der Butter im Wasserbad erhitzen. Die 2 Tafeln Schokolade in der Sahnemasse schmelzen. Dann abkühlen lassen. Die Löffelbiskuits in 8 Eßl. 40 %igen Rum zerbröseln. Abgekühlte Schokoladenmasse mit dem Keksbrei und den gehackten, angerösteten Mandeln kräftig verquirlen, dann kalt stellen. Nach etwa 1 Stunde ist die Creme fest genug um Bällchen zu formen. Jede Rumkugel in angerösteten Mandelblättchen rumkugeln.

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