Kartoffel Galuschki
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| gekochte kartoffeln | 5 |
| geriebene Kartoffeln Roh | 2 EL |
| Mehl | 2 EL |
| Zwiebel frisch | 1 |
| Sonnenblumenöl | 1 EL |
| Eier | 2 |
| Salz und Cayennepfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)345 (82)
Eiweiß2,9 g
Kohlenhydrate14,4 g
Fett1,1 g
Zubereitung
1. Gekochte kartoffeln reiben und mit rohen Kartoffeln, 2 EL Mehl, und 2 Eier zu einem Teig vearbeiten. Gehackte , gekochte, in ÖL gebratene Zwiebel daruntermischen und mit Salz und Pfeffer würzen. Mit zerlassener Butter oder als Suppeneinlage servieren!
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vom
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