Name: Kartoffel Galuschki
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 5 gekochte kartoffeln; 2 EL geriebene Kartoffeln Roh; 2 EL Mehl; 1 Zwiebel frisch; 1 EL Sonnenblumenöl; 2 Eier; Salz und Cayennepfeffer

Kartoffel Galuschki

leicht

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Zutaten für 4 Personen


gekochte kartoffeln	5
geriebene Kartoffeln Roh	2 EL
Mehl	2 EL
Zwiebel frisch	1
Sonnenblumenöl	1 EL
Eier	2
Salz und Cayennepfeffer	etwas

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

1.Gekochte kartoffeln reiben und mit rohen Kartoffeln, 2 EL Mehl, und 2 Eier zu einem Teig vearbeiten. Gehackte , gekochte, in ÖL gebratene Zwiebel daruntermischen und mit Salz und Pfeffer würzen. Mit zerlassener Butter oder als Suppeneinlage servieren!
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Rezept von murga
vom 29.07.2009

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