Name: Grüne Bohnen - Eintopf
Total time: 20 min
Yield: 3 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 750 gr. Grüne Bohnen, frisch oder TK; 6 große Kartoffeln; 2 große Möhren; 1 Stück Zwiebel; 100 gr. Sellerie frisch; 400 gr. Würzmett mit Knoblauch )Thüringer); 1 Liter Gemüsebrühe; 1 Teelöffel Bohnenkraut; 1 Lorbeerblatt; Pfeffer; Salz

Grüne Bohnen - Eintopf

20 Minleicht

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Zutaten für 3 Personen


Grüne Bohnen, frisch oder TK	750 gr.
Kartoffeln	6 große
Möhren	2 große
Zwiebel	1 Stück
Sellerie frisch	100 gr.
Würzmett mit Knoblauch )Thüringer)	400 gr.
Gemüsebrühe	1,20 Liter
Bohnenkraut	1 Teelöffel
Lorbeerblatt	1
Pfeffer	etwas
Salz	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

1.Zwiebel kleinschneiden und mit den ebenfalls kleingeschnittenem Sellerie andünsten. Das Mett dazu und kräftig anbraten.
2.Anschließend mit Gemüsebrühe ablöschen und die nicht ganz so kleingeschnittenen Kartoffeln und Möhren mit dem Lorbeerblatt darin ca. 10-15 min. kochen.
3.Dann die Bohnen hinzufügen ud nochmal ca. 5-10 min. Kochen.
4.Alles mit Bohnenkraut, Salz und Pfeffer abschmecken.
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Rezept von K****7
vom 28.07.2009

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