Jetzt schon an´s nächste (Grill) Wochenende denken...
einfach
Weitere Rezepte
Sauerkrautauflauf
Antipasto: Eingelegte Pilze in Balsamicomarinade
Grillen: Scharfe Chili-Pfeffer-Marinade
Hasenrücken
Scharfes Grillöl
Rinderfilet mit Prinzessbohnen im Speckmantel
Pfefferrahm-Steak mit Rösti
Pljeskavica
Schweinefilet, Pfefferkirschen, Rösti
Fastfood – herzhaft gefülltes Fladenbrot a’la Manfred
Reh-Lendchen
Marinierte Hähnchenspieße
Hähnchenbrustfilet an Erdbeersalsa
Schweinesteak mit Wurzelgemüse
Rehmedailions mit Kräuter-Nuss-Kruste
Fleisch: Minutensteak - Röllchen gefüllt mit eingelegtem Sommergemüse
Gefüllte Hähnchenbrust mit Pfifferlingen
Hähnchen im fruchtigen Rieslingbad - Coq au vin mal anders
Reste-Pfanne "Kühlschrank leer"
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Fenchelsamen | 1 TL |
| rote Pfefferkörner | 1 TL |
| Ziegenkäse | 4 kleine |
| Chilischoten halbiert | 2 grüne |
| Zweig Rosmarin | 1 |
| Lorbeerblätter in Stücke zerzupft | 2 |
| Olivenöl | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1613 (385)
Eiweiß13,1 g
Kohlenhydrate3 g
Fett35,8 g
Zubereitung
1. Fenchelsamen und Pfefferkörner in einer Pfanne ohne Fett rösten, bis sie fein riechen ;-)) Auskühlen lassen, dann grob zerstoßen.
2. Ziegenkäse vierteln und lagenweise mit den Gewürzen, dem Chili, Rosmarin und Lorbeer in eine gut verschliessbare Schüssel oder Glas geben. Mit Öl aufgießen und im Kühlschrank mind. 4 Tage durchziehen lassen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von f****a
vom
Kommentare zu „Jetzt schon an´s nächste (Grill) Wochenende denken...“