Bratkartoffeln mit Sülze "Hausmacher Kost"
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Zutaten
Zutaten für 2 Personen
| magerer Hausmachersülze 2 Scheiben | 250 gr. |
| Pellkartoffeln | 800 gr. |
| Zwiebeln frisch feingewürfelt | 2 |
| Salz,Pfeffer, Paprika scharf | etwas |
| Remoulade | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)
298 (71)
Eiweiß
1,9 g
Kohlenhydrate
15,0 g
Fett
0,1 g
Zubereitung
1.Kartoffeln pellen, abkühlen und pellen in feine Scheibe scheiben schneiden. In heißem Öl kross braten, Zwiebelwürfel zugeben und würzen. Auf 2 Teller die Sülze drapieren, mit Remoulade dekorieren und die knusprig gebratenen Bratkartoffeln dazu.
2.Dazu haben wir einen leckeren Gurkensalat (thail. Gurkensalat siehe in mein KB gegessen)
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Rezept von r****s
vom 27.07.2009
vom 27.07.2009
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