Backofenkartoffeln mit Oel und Oregano

20 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Kartoffeln1 ½ kg
Oel1 Tasse
Wasser3 Tassen
Zitrone2 Stück
Oregano etwas
Salz etwas
Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

  • 1. Die Kartoffeln schälen und gut waschen. In längliche Spalten schneiden und in eine Backpfanne legen.

    2. Kartoffeln mit Salz, Pfeffer, Oregano würzen und den Saft der Zitronen zugeben und gut umrühren.

    3. Dann das Oel und das Wasser dazu geben. Die Kartoffeln bei 225 Grad für ca. 60 Min. in den Backofen geben. Evtl. die Kartoffeln hin und wieder umrühren, damit sie gleichmäßig gar werden. Schmeckt super zum Grillfleisch.

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