Melonen-Tomaten-Salsa
20 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Fruchtfleisch einer Honigmelone | 250 g |
| Pizzatomaten | 1 Dose |
| Schaloten | 2 |
| Ingwer2 | 1 daumengroßes Stück |
| Blütenhonig | 2 EL |
| Weißer Balsamico | 4 EL |
| ÖL | 4 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)518 (124)
Eiweiß7,8 g
Kohlenhydrate9 g
Fett6,2 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. Fruchtfleisch der Melone fein würfeln. Tomaen abgießen. Schalotten und Ingwer schälen und fein hacken.
2. Zwiebel- und Ingwerwürfel in 1 EL heißen Öl anbraten. In eine Schüssel geben, mit Honig, restlichem Öl und Balsamico mischen und mit Salz und Pfeffer würzen.
3. Melonenwürfel und Tomaten unterheben und zugedeckt kalt stellen
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von l****a
vom
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