Name: Ciabatta italienische Art
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 12 Scheiben Ciabatta; 2 EL italienische Kräuter frisch /Basilikum, Oregano, usw.) od. a.d. Tiefkühlregal; 100 gr. Parmesan am Stück; 100 gr. Ricotta; 60 gr. Halbfettmargarine z.B. Lätta; Salz, frisch gemahlener Pfeffer

Ciabatta italienische Art

15 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Scheiben Ciabatta	12
italienische Kräuter frisch /Basilikum, Oregano, usw.) od. a.d. Tiefkühlregal	2 EL
Parmesan am Stück	100 gr.
Ricotta	100 gr.
Halbfettmargarine z.B. Lätta	60 gr.
Salz, frisch gemahlener Pfeffer	etwas

Nährwertangaben:

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Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

1.2/3 des Parmesans reiben, den Rest grob raspeln. Kräuter abbrausen, trockenschütteln und fein hacken.
2.Den geriebenen Parmesan mit Ricotta und den Kräutern vermischen. Alles gut mit Salz und Pfeffer abschmecken.
3.Brotscheiben zuerst dünn mit Margarine, dann mit der Käsemischung bestreichen, mit den Parmesanraspeln bestreuen und mit noch etwas Kräutern.
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Rezept von i****8
vom 21.07.2009

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