Pute in Gorgonzolasoße

Zubereitung

• 1.Die Putenbrust ( oder Hähnchenbrust ) mit Salz und Pfeffer würzen und in heißem Öl anbraten. Gorgonzola ( ca 300-400 Gramm je nach gewünschter Intensivität ) in kleinere Stückchen schneiden. Sahne in einen größeren Topf geben und den Gorgonzola dazu. Das ganze erhitzen. Wenn der Gorgonzola flüssig ist, daß Fleisch mit in den Topf geben und etwas ziehen lassen. Den Reis kochen ( ganz normalen Beutelreis oder Basmati je nach belieben ) Chinakohl zerkleinern. Die Herdplatte ausschalten und den Reis auf dem Teller anrichten. In die Soße noch schnell den Chinakohl rein werfen und einmal komplett umrühren. Dann über dem Reis auf dem Teller verteilen und Bon Appetit :-)

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von A****4
  vom 20.07.2009