Name: Schnitzel-Lasagne
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 2 EL Butter; 1 gehäufter EL Mehl; 500 ml Milch; 1 TL gekörnte Brühe; 2 Zucchini; 4 Tomaten; 125 gr Mozzarella; 4 Schweine-oder Kalbsschnitzel; 250 gr Lasagnenudeln ohne vorkochen; 100 gr ger. Käse; Salz,Pfeffer,Muskat

Schnitzel-Lasagne

leicht

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Zutaten für 4 Personen


Butter	2 EL
Mehl	1 gehäufter EL
Milch	500 ml
gekörnte Brühe	1 TL
Zucchini	2
Tomaten	4
Mozzarella	125 gr
Schweine-oder Kalbsschnitzel	4
Lasagnenudeln ohne vorkochen	250 gr
ger. Käse	100 gr
Salz,Pfeffer,Muskat	etwas

Nährwertangaben:

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Zubereitung

1.Butter im Topf erhitzen,Mehl einrühren und dann mit Milch aufgießen und ca 5 min köcheln lassen.Mit Salz,Pfeffer,Muskat und gekörnter Brühe würzen. Zucchini längs in Streifen schneiden,Tomaten und Mozzarella in Scheiben.
2.Schnitzel mit Zucchini,Tomaten und Lasagnenudeln in eine Auflaufform schichten und zwar dachziegelartig also hintereinander. Soße drübergießen,mit Mozzarella belegen und den geriebenen Käse drüberstreuen.
3.bei 200° 40-45 min backen
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Rezept von A****e
vom 20.07.2009

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