Die Eier schaumig rühren, dann Zucker, Öl, Mehl, Mohn und Sauerrahm oder Joghurt hinzufügen. Vanillezucker und Backpulver einrühren. In eine befettete, bemehlt Form gießen und bei 180 °C ca. 90 min. backen. Anschließend etwas auskühlen lassen und dann mit Schokoladeglasur bestreichen.