1. Home
  2. Rezept

  3. Lauchpüree

Lauchpüree

30 Minleicht

Weitere Rezepte

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Mehlige Kartoffel, geschält800 gr
Lauch, nur grüne Teile250 gr
Butter100 gr
Milch150 ml
Salz und Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1.Kartoffel in kleine Würfel schneiden und in leicht gesalzenen Wasser kochen. Den Lauch in Salzwasser weichkochen, danach abseihen und mit einem Stabmixer pürieren.

    2.Die Milch und Butter erhitzen und würzen. Die Kartoffel abseihen und durch eine Kartoffelpresse drücken. Die heiße Milch und das heiße Lauchpüree unterrühren.

  • Rezept melden
    Rezept bewerten
    Rezept von crazycmouse
    vom
    Profilbild von crazycmouse

Auch lecker

Kommentare zu „Lauchpüree“

Rezept bewerten:
Überrasche
mich