Apfel-griesgratin mit Baiserhaube
40 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Apfel-griesgratin mit Baiserhaube 
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Weischweizengrieß | 100 gr. |
| Zucker | 4 EL |
| Milch | 1 Liter |
| Äpfel | 5 |
| Eigelb | 3 |
| Sahne | 200 |
| eiweiß | 3 |
| Zimt | Teelöffel |
| Zucker | 2 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)404 (96)
Eiweiß3,1 g
Kohlenhydrate5,3 g
Fett7,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)404 (96)
Eiweiß3,1 g
Kohlenhydrate5,3 g
Fett7,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
40 Min
40 Min
1.Milch aufkochen Gries und 1 Prise salz 2 El Zucker hinzufügen und aufkochen .Den Griesbrei in eine gefette Auflaufform füllen .Äpfel schälen vierteln und in scheiben schneiden ziegelartig auf den Grieß verteilen . Eigelb Sahne und 2 El Zucker und Zimt verühren und darüber gießen Eiweiß mit einer Prise Salz und 2 El Zucker steiff schlagen und auf die Äpfel geben .Bei 200 Grad etwa 20-30 minuten Backen.
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vom
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