Night Nurse
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Gambas | 12 |
| Olivenöl nativ | 1 EL |
| Sojasoße | 2 EL |
| Kokosmilch | 400 ml |
| Frühlingszwiebeln frisch | 4 |
| Pfeffer Cajun Kreolisch | etwas |
| Rum ,weiß | ¼ Liter |
| Rohrzucker | 4 EL |
| Ingwer frisch | 10 cm |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)952 (227)
Eiweiß0,1 g
Kohlenhydrate0,3 g
Fett0 g
Zubereitung
1. Ingwer schälen und hacken , mit dem Zucker und dem Rum im Mixer vermengen. Gambas bei starker Hitze im Olivenöl kräftig anbraten , 180 ml Ingwerpunsch übergießen und flambieren.Kokosmilch und Sojasauce angießen und alles 7 Minuten köcheln. Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden , zur Sauce geben. Mit Pfeffer abschmecken. Dazu : Reis
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von i****a
vom
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