Spaghetti mit Soja

Zubereitung

• 1. 1. Spaghetti in reichlich Salzwasser kochen. ( Ich breche sie immer in der Mitte einmal durch ) In der zwischenzeit den Lauch waschen und in Ringe schneiden. Möhren sauber machen und ebenfalls in Ringe schneiden. Champignons sauber machen und in Streifen schneiden. Hähnchen waschen, trocken tupfen und in Stücke schneiden. 2. öl in einer Pfanne ( ich nehme immer einen Wok ) erhitzen und das Fleisch darin anbraten. Dann Möhren, Lauch und Champignons dazu geben. Alles etwas garen lassen bis die Möhren noch etwas biß haben. 3. Dann die Nudeln dazu geben und alles gut verrühren. Kräftig mit Pfeffer und Sojasoße würzen. Mit Salz wäre ich sehr sparsam da die Sojasoße ja schon sehr salzig ist. Alles ca. 15 min köcheln lassen.

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  Rezept von s****r
  vom 17.07.2009

  
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