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Eierlikörcreme

leicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Milch½ l
Zucker2 EL
Vanillepuddingpulver1 Päckchen
Eierlikör8 EL
Sahne150 gr.
löslicher Kaffee1 Teelöffel
Kakaopulver etwas
Zucker1 EL
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Von der Milch 4 El abnehmen und mit dem Puddingpulver und 2 El Zucker verrühren. Den Rest der Milch aufkochen, Puddingpulver einrühren und aufkochen. Abkühlen lassen. Danach Eierlikör unterrühren. Sahne steifschlagen und die Hälfte unter die Puddingmasse heben. Creme in eine Schüssel füllen und kaltstellen. Unter den Rest der Sahne das Kaffeepulver und einen El Zucker schlagen und den Pudding damit garnieren. Kakaopulver fein darübertreuen.

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    Rezept von Backfee1961
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