Tiramisu
3 Std 20 Minleicht
Bild 1 von 1 Tiramisu 
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Zutaten für 10 Personen
Zutaten für 10 Personen
| Kochpuddingpulver mit Vanillegeschmack | 1 Pk. |
| Milch | 250 ml |
| Zucker | 120 g |
| Magerquark | 250 g |
| Eiweiß | 3 Stk. |
| Löffelbiskuits | 24 Stk. |
| Espresso | 150 ml |
| Amaretto | 2 TL |
| Backkakao | 2 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)430 (103)
Eiweiß5,5 g
Kohlenhydrate18,2 g
Fett0,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)430 (103)
Eiweiß5,5 g
Kohlenhydrate18,2 g
Fett0,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
3 Std 20 Min
3 Std 20 Min
1.Den Vanillepudding mit Milch und 1/3 des Zucker zubereiten. Frischhaltefolie direkt auf den Pudding legen (so bildet sich keine Haut), erkalten lassen. Quark und den restl. Zucker cremig schlagen und unter den Pudding rühren. Eiweiß steif schlagen und unter die Puddingmasse heben.
2.Espresso mit Amaretto verrühren. Löffelbiskuits mit dem Bohnenkaffee beträufeln und abwechselnd mit der Creme in eine Form schichten, wobei die letzte Schicht aus Creme bestehen sollte.
3.Das Kakaopulver durch ein Sieb über das Tiramisu streuen. Für 3 Std. kalt stellen.
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vom
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