Klassische Ölmarinade

10 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Knoblauchzehe1
kleine Zwiebel½
Petersilie2 Stängel
Thymian3 Zweige
Öl50 ml
Salz, Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min

  • 1. Die Knoblauchzehe auspressen, Zwiebel und Kräuter hacken. Alle Zutaten mit einander vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Marinade ist für 500 g Fleisch und muss etwa eine Stunde in der Marinade liegen. Am besten alles in einen gefrierbeutel geben, fest verschließen und immer wieder durchkneten.

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    Rezept von FlotteBiene82
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