Name: Riesen Himbeer-Joghurette
Total time: 7 min
Yield: 15 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 75 gr. Butterkekse; 400 gr. Vollmilch-Kuvertüre; 200 gr. Zartbitter-Kuvertüre; 400 gr. Himbeeren; 16 Blatt weiße Gelatine; 1 kg Sahne-Joghurt; 175 gr. Zucker; 400 gr. Schlagsahne; 25 gr. Kokosfett; Backpapier und Frischhaltefolie extra stark)

Riesen Himbeer-Joghurette

7 Minmittel-schwer

Bild 1 von 1 Rezept: Riesen Himbeer-Joghurette
Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Weitere Rezepte

Zutaten für 15 Personen


Butterkekse	75 gr.
Vollmilch-Kuvertüre	400 gr.
Zartbitter-Kuvertüre	200 gr.
Himbeeren	400 gr.
weiße Gelatine	16 Blatt
Sahne-Joghurt	1 kg
Zucker	175 gr.
Schlagsahne	400 gr.
Kokosfett	25 gr.
Backpapier und Frischhaltefolie extra stark)	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
7 Min

1.Kekse fein malen. Je 100 gr. Vollmilch- und Zartbitter-Kuvertüre schmelzen. Brösel in die Kuvertüre rühren. Auf Backpapier zum Rechteck (8 mal 48 cm) verstreichen. 3,5 Std. trocknen lassen. Himbeeren verlesen. Gelatine einweichen. Joghurt und Zucker verrühren. Pastetenform (1,85 l Inhalt, 50 cm lang) mit Folie auslegen. Gelatine auflösen. 6 EL Joghurt-Creme unterrühren, in übrige Creme unterrühren. Sahne steif schlagen. Nach ca. 15 Minuten erst Sahne, dann Beeren unterheben, in die Form füllrn, ca. 20 Min. ruhen lassen. Boden auf Creme geben. 2,5 Std. tiefgefrieren. Fett, 300 gr. Vollmilch- und 100 gr. Zartbitter-Kuvertüre schmelzen. Etwas abkühlen lassen.Die Joghurette damit verzieren
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von j****4
vom 16.07.2009

Auch lecker

Kommentare zu „Riesen Himbeer-Joghurette“

Rezept bewerten:

Überrasche
mich