Schokomuffins

25 Mineinfach
Schokomuffins - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Butter100 Gramm
Zucker80 Gramm
Vanillezucker1 Päckchen
Eier2 Stück
Schokostreusel60 Gramm
Kokosflocken50 Gramm
Mehl150 Gramm
Backpulver½ Teelöffel
wahlweise : etwas
zerdrückte Banane1 Stück
Mandeln gehackt50 Gramm
Rum Aroma½ flasche
glasur : etwas
Kuvertüre Vollmilch oder200 Gramm
Kuvertüre Zartbitter200 Gramm
Silikonförmchen12 Stück
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
25 Min

  • 1. Teigzutaten verrühren und in die Förmchen füllen.

    2. Bei 200°Grad 15 minuten backen.

    3. Kuvertüre schmelzen und über die Muffins geben.

    4. ergibt 12 Stück. kann man z.B mit Liebesperlen verzieren.

    5. Als Glasur eignet sich auch Zitronen glasur mit Puderzucker.

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    Rezept von lupina1973
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