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Zitronen-Joghurt-Muffins

leicht

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Zitronensaft3 EL
Mehl250 gr.
Backpulver2 TL
Salz1 Prise
Ei1
Zucker150 gr.
Öl60 ml
Naturjoghurt150 gr.
Milch100 ml
Zitronenaroma1 Päckchen
Nährwertangaben:

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Zubereitung

  • 1.Aus den angegebenen Zutaten einen Rührteig herstellen. Diesen in die gefettete oder mit Papierförmchen ausgelegte Muffinform geben. Die Muffins im vorgeheizten Backofen bei 180°C 20 - 25 Min. goldbraun backen. Die erkalteten Muffins nach belieben mit Zuckerglasur (125 gr. Puderzucker und 2 - 3 EL Zitronensaft) betreichen. -------- Ich habe einen Teil mit Smarties dekoriert (meine Kinder mögen es nicht so süß).

    2.Gutes Gelingen und guten Appetit wünscht Michaela.

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    Rezept von M****4
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