Ultra Leckerer Suppenkuchen

Zubereitung

• 1.Alle Zutaten für den Boden mit Hilfe eines Handrührgerätes in einer Schüssel verkneten / rühren! Dann in einer gefetteten Springform gleichmäßig verteilen.

  2.Für die Quarkmasse die Zitrone auspressen und mit den anderen Zutaten verrühren / mixen. Quarkmasse auf dem Boden verteilen und ab in die Röhre. Und eine 3/4 Stunde bei 150 C° backen

  3.In der zwichenzeit die 4 Eiweiße und die 150 gr. Zucker steif schlagen. Wenn der obere Teil eine 3/4 Stunde gebacken hat, kurz aus dem Herd nehmen! Auf den noch heißen kuchen die steife Eiweiß-Zucker masse verteilen und nocheinmal für eine 1/4 Stunde backen.

  4.Danach aus dem Ofen nehmen und auskühlen lassen!!!

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  Rezept von k****r
  vom 15.07.2009