Bratwurst-Spieße mit Paprika
15 Minleicht
Bild 1 von 1 Bratwurst-Spieße mit Paprika 
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Bratwürste | 4 |
| Paprikaschote | 1 rote |
| geräucherten Speck | 60 g |
| Frühlingszwiebeln | 1 Bund |
| Knoblauchzehen | 2 |
| Emmentaler | 150 g |
| Olivenöl | 3 EL |
| Holzspieße | 4 |
| Salz, Pfeffe, Paprikapulver | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1312 (314)
Eiweiß25,6 g
Kohlenhydrate0,2 g
Fett23,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1312 (314)
Eiweiß25,6 g
Kohlenhydrate0,2 g
Fett23,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.Paprikaschote putzen, waschen, in Stücke schneiden, Knoblauch schälen, in Scheiben schneiden, Frühlingszwiebeln putzen, waschen, in Stücke schneiden, Speck in dünne Scheiben schneiden, Bratwürste waschen, trocknen, in schräge Scheiben schneiden, Emmentaler würfeln.
2.Die Zutaten im Wechsel auf Holzspieße stecken, mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. Bratwurst-Spieße ca. 8-10 Minuten im heißen Öl unter mehrmaligen Wenden braten. Auf Tellern anrichten und dazu passt ein bunter Salat…..guten Appetit
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von R****1
vom
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