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Bunte Mozzarella-Paprika-Brötchen überbacken

20 Minleicht
Bunte Mozzarella-Paprika-Brötchen überbacken - Rezept

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Vollkornbrötchen2
Butter zum bestreichen1 EL
Schinken100 g
Paprikaschote½ gelbe
Paprikaschote½ rote
Mozzarella mit Basilikum250 g
Peperoni1 rote
Salz, bunter Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

  • 1.Brötchen halbieren und mit Butter bestreichen....Schinken darauf legen....Paprikaschoten waschen, putzen und in Streifen schneiden....auf dem Schinken verteilen....mit Salz und Pfeffer würzen....Mozzarella abgießen, trocken tupfen, in Scheiben schneiden....auf den Brötchen verteilen....zum Schluss die Peperoni längs aufschneiden, entkernen, waschen und in feine Streifen schneiden....auf den Käse streuen.....mit buntem Pfeffer bestreuen....in der Microwelle ca. 8 Minuten überbacken....fertig....heiß genießen....

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    Rezept von R****1
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