Name: KIRSCHKUCHEN braun
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 10 dag Butter; 10 dag Zucker weiß; 12 dag Mehl; 3 Stück Hühnerei Eigelb; 2 Messerspitze Backpulver; 25 dag Kirschen frisch; Zitronenschale und Saft; Liter Milch; 5 dag Mandeln gemahlen; 2 dag Kakaopulver; 5 dag Schokolade; 2 Esslöffel Rum; 3 Eiklar

KIRSCHKUCHEN braun

leicht

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Zutaten für 6 Personen


Butter	10 dag
Zucker weiß	10 dag
Mehl	12 dag
Hühnerei Eigelb	3 Stück
Backpulver	2 Messerspitze
Kirschen frisch	25 dag
Zitronenschale und Saft	etwas
Milch	⅛ Liter
Mandeln gemahlen	5 dag
Kakaopulver	2 dag
Schokolade	5 dag
Rum	2 Esslöffel
Eiklar	3

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

1.Butter, Zucker, Dotter schaumig rühren, dann gibt man die geriebene Schokolade, Kakao, Zitronenschale- und saft dazu, rührt Mandeln und Rum ein, dann gibt man das mit Backpulver vermischte Mehl dazu und zum Schluß den Eischnee. Wenn zu fest der Teig VOR dem Eischnee etwas Milch dazugeben.Zum Schluss kommen obenauf die Kirschen
2.Die Masse kommt entweder in eine befettete, bemehlte Form oder bei doppelter Masse auf ein Backblech 60 min. bei mäßiger Hitze
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Rezept von chrifra
vom 12.07.2009

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