Zucchini-Rahmsoße
20 Minleicht
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Zwiebel | 1 |
| Öl | 1 EL |
| Zucchini | 400 g |
| Milch | ¼ l |
| süße Sahne | 1 Becher |
| Kräuter-Frischkäse | 150 g |
| Nudeln | 400 g |
| Salz u. Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)290 (69)
Eiweiß2,9 g
Kohlenhydrate12,7 g
Fett0,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)290 (69)
Eiweiß2,9 g
Kohlenhydrate12,7 g
Fett0,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Zwiebel kleinhacken und im Öl andünsten, geraspelte Zucchini zufügen und kurz mitdünsten. Sahne und Milch zugeben und ca. 10 Minuten köcheln lassen. Dann den Frischkäse einrühren alles fein pürieren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. 400 g Deiner Lieblingspasta dazu kochen und servieren
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vom
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