selbst gemachtes Apfelmus

Zubereitung

• 1. Äpfel schälen und entkernen und in Würfel schneiden . Man bringt das Wasser mit dem Zucker zum kochen , gibt die Äpfel dazu und kocht sie im geschlossenen Topf unter rühren , bei schwacher Hitze so lange bis sie weich sind . Mit Zitronensaft und evtl . noch etwas Zucker abschmecken .

  2. Man kann auch eine Zimtstange mitkochen oder mit Zimt abschmecken . Das Apfelmus läßt sich gut einfrieren oder einkochen damit es sich länger hält .

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  Rezept von l****1
  vom 12.07.2009