Brokkolicremesuppe

30 Mineinfach

Weitere Rezepte

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Zwiebeln2
Butterschmalz2 EL
gefrorener Brokkoli600 g
Fleischbrühe750 ml
Creme fraiche1 Becher
Kasseleraufschnitt150 g
Salz, Pfeffer, Muskatnuß etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1. Die Zwiebeln würfeln und in Butterschmalz andünsten. Den Brokkoli dazu geben und die Brühe angießen. Das ganze 15 min. kochen lassen. Danach alles in der Brühe pürieren und Creme fraiche unterrühren. Den Kasseler in feine Streifen schneiden und in die Suppe erwärmen. Alles mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.

  • Rezept melden
    Rezept bewerten
    Rezept von k****0
    vom
    Profilbild von k****0

Auch lecker

Kommentare zu „Brokkolicremesuppe“

Rezept bewerten:

Kochbar empfiehlt

Ãœberrasche
mich
  1. Home
  2. Rezept
  3. Brokkolicremesuppe