Himbeeren-Quark mit Schokolade
20 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Himbeeren | 400 Gramm |
| Puderzucker | 50 Gramm |
| Quark | 500 Gramm |
| Joghurt | 100 Gramm |
| Zucker | etwas |
| Schokolade 90% Kakao | 25 Gramm |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)351 (84)
Eiweiß7,3 g
Kohlenhydrate10 g
Fett1,1 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. 300 Gramm der Himbeeren mit dem Puderzucker pürieren. Danach den Quark mit dem Joghurt zu einer feinen Masse rühren.
2. 1/4 des Himbeerpürees unter die Masse heben und mit Zucker abschmecken.
3. Den Fruchtquark und das Püree in Becher schichten und dann im Kühlschrank kalt stellen. Die Schokolade klein hobeln und auf die Becher geben. Guten Appetit.
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vom
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