Name: Mokka-Torte
Total time: 60 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 200 g Mehl; ½ TL Backpulver; 4 EL Kakaopulver; 100 g Zucker; 2 Eier; 2 EL Zuckerrübensirup; 150 ml Sonnenblumenöl; 150 ml Milch; 1 TL Instant- Kaffepulver; 1 EL Wasser kochend; 300 g Crème double; 2 EL Puderzucker; 50 g Zartbitterflocken; Schokoladenröllchen

Mokka-Torte

1 Stdmittel-schwer

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Zutaten für 8 Personen


Mehl	200 g
Backpulver	½ TL
Kakaopulver	4 EL
Zucker	100 g
Eier	2
Zuckerrübensirup	2 EL
Sonnenblumenöl	150 ml
Milch	150 ml
Instant- Kaffepulver	1 TL
Wasser kochend	1 EL
Crème double	300 g
Puderzucker	2 EL
Zartbitterflocken	50 g
Schokoladenröllchen	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std

1.Aus Mehl,Backpulver, Kakaopulver,Zucker,Eier,Sirup,Öl und Milch einen Teig hertstellen. In eine Springform füllen und im vorgeheizten backofen bei 180°C, 40 -45 Minuten backen. Abkühlen lassen.
2.Den Kaffee in dem Wasser auflösen und zusammen mit dem Puderzucker und der Crème double steif schlagen.
3.Den Kuchen zweimal durchschneiden. Zwei Böden mit der hälfte der Creme bestreichen und zusammensetzen. Den Kuchen mit der restlichen Creme bestreichen. mit Schokoflochen und den Schokoröllchen verzieren.
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Rezept von b****l
vom 10.07.2009

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