Tomate waschen, putzen, in kleine Würfel schneiden, Zwiebel schälen, in Ringe schneiden, Mozarellakugeln abtropfen lassen, Basilikum waschen, trocknen und in Streifen schneiden, alles vermischen. Aus Öl, Balsamico, Salz und Pfeffer ein Dressing rühren, über die Salatzutaten gießen, untermischen. Mozarellakugeln zusätzlich mit Balsamico-Creme beträufeln….guten Appetit