Heidelbeeren tanzen Salsa
leicht
Weitere Rezepte
Johannisbeermarmelade
Königsberger Klopse
Erdbeermarmelade mit Sekt und grünem Pfeffer
Kohlrabi und Bremer Pinkel
Marmelade: Waldheidelbeer - Orangengelee
Gemüse - Gratin
Rhabarber-Marmelade mit Marzipan und Rum
Kürbis-Risotto
Chili - Erdbeer Marmelade
Kräutercremesuppe
Pfälzer Wildschweinfilet an Schalotten und Feigen, dazu Keschdemus
Spargel mit Béarnaise
Folsches Seidla mit gsunda Chips – Karottensuppe mit rote Bete Chips
Toor-Dal-Suppe
Eingemachtes: pikant-süßes Pfirsich-Fenchel-Chutney
Heidelbeer-Salsa- Brombeer-Salsa
- Scharfe Erdbeerkonfitüre
Zutaten für 7 Personen
Zutaten für 7 Personen
| Heidelbeeren gewaschen | 1000 g |
| Chilischoten f.gehackt | 2 rote |
| Ingwer f. gerieben | 20 g |
| Limetten | 3 Bio |
| Apfelsaft | 200 ml |
| Salz | 2 Teel |
| Pfeffer | etwas |
| Gelierzucker | 250 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)443 (106)
Eiweiß0,6 g
Kohlenhydrate23,7 g
Fett0,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)443 (106)
Eiweiß0,6 g
Kohlenhydrate23,7 g
Fett0,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Heidelbeeren grob pürieren.Limetten heiß abwaschen+ trocken reiben.Dann Schale fein reiben.
2.Alle Zutaten in einen Kochtopf geben + gut vermischen.Bei starker Hitze unter rühren zum Kochen bringen + 5 Min kochen lassen.
3.Dann mit Salz+ Pfeffer abschmecken.,dann randvoll in Gläser füllen,diese gut verschließen+ auf den Kopf gestellt abkühlen lassen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von s****r
vom
Kommentare zu „Heidelbeeren tanzen Salsa“