Johannisbeer-Joghurt-Torte

Rezept: Johannisbeer-Joghurt-Torte
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Zutaten für
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ZUTATEN
0,5
Grundrezept Bisquitteig a.m.KB
700 g
Johannisbeeren frisch
5 Blatt
Gelatine weiß
1
Zitrone
40 g
Schlagsahne
12
Kapstachelbeeren frisch - Physalis
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
05.07.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
276 (66)
Eiweiß
6,4 g
Kohlenhydrate
4,4 g
Fett
1,8 g
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ZUBEREITUNG
Johannisbeer-Joghurt-Torte

1
Bisquitteig nach Anleitung zubereiten, ausbacken u abkühlen lassen. Den Boden auf eine Tortenplatte legen u einen Tortenring darum schließen.
2
Für die Füllung die Johannisbeeren waschen u mit einer Gabel von den Rispen streifen. Ein Drittel davon mit 30g Puderzucker im Mixer pürieren u durch ein Sieb streichen. Restliche Johannisbeeren beiseite stellen.
3
Die Gelatine einweichen. Die Zitrone halbieren u auspressen. Zitronensaft u Johannisbeerpüree in einen Topf geben u erwärmen. Die Gelatine darin auflösen u 15 Minuten sehr kühl stellen.
4
Die Sahne steif schlagen, Sahnejoghurt mit dem restlichen Puderzucker u dem Johannisbeerpüree unterrühren.
5
Auf den Bisquitboden die Hälfte der übrigen Johannisbeeren geben und die Sahnecreme obendrauf gießen. Die Torte für gut 1 Std in den Kühlschrank stellen.
6
Danach die restlichen Johannisbeeren u die Kapstachelbeeren auf der Torte verteilen u nochmals 1 Std kalt stellen. Den Tortenrand vorsichtig abnehmen u sofort servieren.

KOMMENTARE
Johannisbeer-Joghurt-Torte

Benutzerbild von sauerpower
   sauerpower
herrlich
Benutzerbild von Omasusi
   Omasusi
klasse..mehr als 5*chen verdient.**********************************!!!
Benutzerbild von scheikl2008
   scheikl2008
Leckere*****lg Barbara
Benutzerbild von dieStine
   dieStine
Auch mein Pulver ist langsam verschossen.....5*....und auf die Bilder freue ich mich wie immer sehr....
Benutzerbild von Bine69
   Bine69
mir fällt ausser "oh wie lecker" einfach nix mehr ein !!

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