Linzertorte

1 Std 45 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Mehl375 Gramm
Butter125 Gramm
Zucker250 Gramm
Ei1 Stück
Zimt1 Esslöffel
Nelkenpulver1 Msp
Kakaopulver2 Esslöffel
Mandeln gemahlen125 Gramm
Milch4 Esslöffel
Rum1 Schuss
Backpulver¾ Päckchen
***Belag*** etwas
Marmelade nach belieben200 Gramm
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 45 Min

  • 1. Alle Teigzutaten verkneten. 1/2 stunde ruhen lassen.

    2. Aus 1/4 des Teiges Teigstreifen formen .

    3. Rest Teig in eine Springform geben am Rand hochdrücken und die Marmelade darauf verteilen.

    4. Teigstreifen im Karomuster drüberlegen und mit dem verquirltem Eigelb bestreichen.

    5. Bei 175°Grad 40 minuten auf unterer Schiene backen.

    6. Am besten schmeckt er wenn er 2-3 Tage ruht.

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    Rezept von lupina1973
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