Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Zucchini | 2 ½ g |
| Zwiebeln | 500 g |
| Paprikaschote rot | 650 g |
| Zucker | 500 g |
| Essig | 375 ml |
| Salz | 3 ½ TL |
| Curry | 2 TL |
| Senf | 2 TL |
| Pfeffer | 1 Tl |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)482 (115)
Eiweiß0,7 g
Kohlenhydrate26,6 g
Fett0,1 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Das gesamte Gemüse putzen und würfeln.Dann das Gemüse mit Zucker,Essig und allen Gewürzen kochen bis es glasig ist.Dann heiss in Gläser geben,bis zum Rand füllen und sofort verschließen.Kühl lagern.Dieses Relish passt gut zu Gegrilltem und zu Fischgerichten. Auch beim Fondue und Raclette iet es eine tolle Zugabe.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Katzensternekoch
vom




















Kommentare zu „Relish mit Zucchini und Paprika / auf Vorrat“