Blaubeer-Zitronen-Marmelade
30 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Blaubeer-Zitronen-Marmelade 
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Blaubeeren | 1 kg |
| Gelierzucker 2:1 | 500 g |
| Zitrone unbehandelt | 1 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)677 (159)
Eiweiß0,8 g
Kohlenhydrate37,4 g
Fett0,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)677 (159)
Eiweiß0,8 g
Kohlenhydrate37,4 g
Fett0,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Blaubeeren waschen, abtropfen lassen und in einen Topf geben. Blaubeeren mit einem Kartoffelstampfer leicht zerdrücken und mit Gelierzucker "2:1" vermischen. Blaubeer-Marmelade unter Rühren zum Kochen bringen. Ca. 4 Minuten sprudelnd kochen lassen. Zum Schluß Saft und Schale einer Zitrone unterrühren. Sofort in Twist-off-Gläser füllen. Deckel festschrauben und die Blaubeer-Marmelade mit Zitrone ca. 5 Min. auf den Deckel stellen. Dann umdrehen und erkalten lassen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von L****a
vom
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