Apfelauflauf

Zubereitung

• 1.Die Äpfel, Rosinen, Zitronensaft und den Zucker gut vermischen und in eine gefettete Form geben.Die Butter mit dem Puderzucker verrühren, das Ei langsam unterschlagen, Mehl mit dem Backpulver mischenund die Milch einrühren, bis ein weicher Teig entsteht. Diesen nun über die Äpfel geben.

  2.Die Form in den vorgeheizten Backofen geben und bei 180° ca. 45 Min. backen.Die Mandeln ohne Fett kurz in der Pfanne rösten und über den fertigen Auflauf geben.

  3.Wir essen dazu gerne Vanillesoße oder Schlagsahne.

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  Rezept von h****6
  vom 03.07.2009