Möhren und Kohlrabi schälen, und inScheiben oder Würfel schneiden, in Salzwasser 10-15 Min. köcheln, Kartoffeln in der Schale kochen, anschließend pellen, und in scheiben schneiden. Möhren, Kohlrabi und Kartoffeln in eine, Auflaufform geben, die Sahne mit Salz und Pfeffer würzen, und über das Gemüse schütten, mit Käse abdecken und für 30-40 Min bei 180 Grad in den Backofen schieben. Guten Appetit !